CANOPÉE CAFÉ — restaurant Mérignac Savourez des délices gastronomiques dans notre restaurant raffiné

Découvrez une expérience culinaire unique au CANOPÉE CAFÉ notre restaurant Mérignac. Notre établissement vous invite à savourer des délices gastronomiques dans un cadre contemporain et élégant. Depuis 2016, notre cuisine « bistronomique » et moderne séduit les palais des petits et des grands.

Notre chef expérimenté, Sébastien Sévellec, met tout son talent au service de plats raffinés inspirés de ses voyages à travers la Corse, la Méditerranée et le Sud-Ouest. Dans notre restaurant Mérignac au design unique créé par Delphine Clais. Les troncs d’arbres dansent et un magnifique lustre en acier déchiqueté illumine l’espace.

Notre menu propose des recettes du midi renouvelées régulièrement, avec des options végétariennes, véganes et sans porc pour répondre aux différents régimes alimentaires. Nous accordons une attention particulière à la qualité des produits frais et de saison.

Venez vivre une expérience culinaire mémorable dans notre restaurant Mérignac! Chez nous saveurs exquises et cadre enchanteur se rejoignent! Pour toute information supplémentaire contactez-nous via notre formulaire de contact.

Au CANOPÉE CAFÉ, notre restaurant à Mérignac, plongez dans un voyage gustatif où les saveurs du Sud-Ouest et de la Méditerranée s’entremêlent harmonieusement. Notre chef expérimenté, Sébastien Sévellec, crée une cuisine raffinée inspirée de ses expériences culinaires à travers ces régions emblématiques.

Des poissons et crustacés délicats aux pièces de viande tendres, chaque plat est élaboré avec des produits frais et de saison, mettant en valeur les trésors culinaires du terroir local. Notre jardin aromatique, situé à l’entrée du restaurant, offre une palette d’herbes fraîches pour la création de jus et de sauces, ajoutant une touche d’authenticité à chaque assiette. Laissez-vous séduire par cette fusion audacieuse de saveurs, offrant une expérience culinaire unique dans notre restaurant à Mérignac.

Le CANOPÉE CAFÉ est fier de sa distinction d’une étoile Michelin, témoignage de notre engagement envers une cuisine raffinée et d’excellence. Notre chef talentueux, Sébastien Sévellec, apporte toute son expertise pour créer des plats d’exception. Chaque assiette est préparée avec soin, en mettant en valeur les produits frais et de qualité.

Notre menu propose une variété de choix, alliant techniques culinaires modernes et respect des saveurs traditionnelles. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou une soirée spéciale, notre restaurant est le choix ultime. Nous offrons une expérience gastronomique mémorable où l’élégance et la finesse se rencontrent dans chaque bouchée. Venez découvrir notre cuisine raffinée et laissez-vous séduire par des moments de délice inoubliables.